サウスベイで本格派イタリアンを食べたければここ！

ロサンゼルスに住んで10年ですが、なかなか美味しいイタリアンにめぐり逢えなかったのですが、最近見つけました！お店の名前は「Primo Italia」。

今年オープンしたばかりの同店。このレストランでは日本人好みのアルデンテを食べることが出来ます！という事で、早速行ってきましたので、ご紹介しまぁす。

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先ず店内に入ると、入り口付近にバーカウンターとテーブル席がありました。通された部屋は奥の部屋でジャズが流れていて、落ち着いた雰囲気です。

先ずは、前菜にBlack Kale Saladをオーダー。

ピスタチオも入って、ケールとベストマッチ。

Porchetta Pizza（ポルケッタ・ピザ）。イタリアの名物料理のポルケッタ（ロースト・ポーク）が乗っかったピザで、食べ応えがあります。ご覧の通りアルグラもたくさん乗ってます。

Lasagne（ラザニヤ）。上にのっているのはバジルを油で揚げたもの。バジルの良い香りがしてラザニヤと相性がピッタリです。

Taglitatelle Bolognese（タリアッテレ・ボロネーゼ）。ここのパスタの茹で加減は最高！正にアルデンテです。また、アメリカのパスタ独特の油っこさも無く、あっさりしています。リピートしたくなる味です。

最後はデザートにTiramisu（ティラミス）。ココアがタップリかかったティラミスで、甘さ控えめなので、食べやすいです。

締めにカプチーノでホッと一息。オシャレです。

まとめ

今回は、うちの奥さん（？歳）と娘（17歳）の3人で行き、ご紹介した料理はシェアしました。デザートに関しては、奥さんと娘がそれぞれ一品ずつオーダーし、私はカプチーノをオーダー。結構、お腹一杯になって家族みんな大満足でした。

ちなみに、お会計は全部で$114.43（飲み物含む）。最高に美味しいイタリアンを食べてこの金額なのでリーズナブルです。

ここのシグネチャー・ディッシュの一つに「Picci Toscani Tartufo Nero」黒トリュフのパスタがあります。太麺で日本人好みのモッチリとした触感らしく、お値段は時価。ウェイトレスに聞いてみたところ、この時は80ドル（約8880円）とのこと。「次回オーダーします」ということにして、逃げておきました。 😀

サウスベイで本格派イタリアンを食べたい時は、間違いなくここです！

名称：Primo Italia（プリモ・イタリア）

住所：24590 Hawthorne Blvd. Torrance, CA 90505

電話：+1 (310)378-4288

営業時間：月～土：17時～23時　日：10時～23時

＊　毎週金曜日と土曜日はライブ演奏あり。

公式URL：http://www.eatprimo.com

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