2020/01/06
ニューヨークで大人気のハンバーガーショップ｢SHAKE SHACK｣（シェイク・シャック）が、ここロサンゼルスにもあります。もともとこのお店は2000年頃にニューヨークのマディソン・スクエア公園で屋台として始めたのが切欠ということで、ニューヨーク・スタイルのハンバーガーが評判を呼び、全米に知れ渡るようになりました。実際に行ってみましたので、ご紹介しますね。
家族で晩御飯にハンバーガーを食べにきたので、夜というシチュエーションですが、お店のビルもお洒落で見た目はブティックのようです。
店内に入るとディナータイム（6:00pm頃）ということもあり、たくさんの人が既に列に並んでいました。ハンバーガーの種類は 5種類あり、ShackBurger、Hamburger、ShackStack、SmokeShack、Shroom Burger。先ずは初めての挑戦という事もあり、オリジナルのShackBurgerを注文しました。ちなみにパテ1枚（シングル）と2枚の（ダブル）があり、それぞれ注文してみました。
こちらがShackBurgerで写真の下側がダブル（パテ2枚）、上がシングル（パテ1枚）。バーガーのバンズは卵パンを使っているので、若干甘みがあり、柔らかい触感が特徴的です。パテはアンガス・ビーフを使っていて、ジューシーな感じが病みつきになりそうです。ちなみにシングルは4.75ドル（約500円）でダブルは7.40ドル（約780円）とお手頃な価格です。
フレンチ・フライは好みによってチーズがトッピングされているのを選べます。ここのフレンチ・フライはオーダーが入ってから揚げるので、サクサクです。
店内の雰囲気はこんな感じで、少々席数が少ないので、混雑時は待つ必要はあります。実際15分程待ちました。
名称：SHAKE SHACK（シェイク・シャック）
住所：2171 Rosecrans Ave., El Segundo, CA 90245
電話：+1 (424)397-2170
営業時間：月～日：11時～23時
公式URL：https://www.shakeshack.com
まとめ
SHAKE SHACKは既に東京に7店舗あり、今月2月末には8店舗目として二子玉川にオープン予定。この味が世界中に愛される理由も食べるとよく分かります。
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