2020/01/06
ペルー料理と聞くとどんな料理を思い浮かべるでしょうか？南米なのでスパイスの効いた料理で、やたらと豆の煮物や焼肉が多い料理と思われるでしょう。実はペルー料理は、日本人の味覚にピッタリで、癖になる味です。今日は、ご紹介するのは、ペルー料理レストランのEl Pollo Inka（エル・ポヨ・インカ）トーランス店です。ちなみに、El Pollo Inkaの意味は、｢インカのチキン｣。なかなか直球な、名前です。笑
先ずはPollo a la Brasa（ポヨ・ア・ラ・ブラサ）鳥の炭火焼の Half Chiken(1/2)を注文。ペルーでは祝い事には欠かせない一品らしい。炭火の良い匂いが食欲をそそります。
これは私のお気に入りのChicken Fried Rice。この焼き飯はマジで絶品です！
メニューにはJaleaと書かれていて、エビ、魚、ムール貝などが載ったミックスフライ。これはビールにピッタリなメニューです。
これはバナナのフライ。これが意外にも美味しい。甘酸っぱい感じが最高です。
Picarones Pumpkin Fritters with a Peruvian Dark Sauce。ゼザートとして注文したカボチャのフリッター。カボチャの程よい甘みとダーク・ソースがマッチしてます。
最後にもう一品ゼザートを注文。Flan – Custard with Caramel Sauce。ペルーのプリンは、なぜか少し固め。４人でシェアしようと思ったら、スプーンが刺さってた。。。
名称：EL POLLO INKA （エル・ポヨ・インカ）
住所：23705 Hawthorne Blvd. Torrance, CA 90505
電話：+1 (310)373-0062
営業時間：日～木：11時～21時 金～土：11時～22時
公式URL：https://elpolloinka.com
まとめ
毎週金曜日は、店内で生バンドのコンサートがあり、｢コンドルは飛んでいく｣などが演奏されています。
